Главная 5 Питание

Питание

Кто такой турецкий повар, готовящий гигантские блюда (видео)

Шеф-повар одного из ресторанов Стамбула Бурак Оздемир прославился в соцсетях тем, что готовит монструозного размера еду. В российском Твиттере его окрестили за это «турецким чёртом», и есть за что. Как выяснил TJ, Бурак работает шефом в ресторане Hatay Medeniyetler Sofras. Готовить

Читать далее »

Можно ли есть корочку сыра бри?

С тех пор как санкции лишили россиян таких жизненно необходимых продуктов питания, как хамон, пармезан и их собратья, прошло уже без малого шесть лет. С хамоном дела обстоят по-прежнему не очень, но наша молочная промышленность вкупе с братскими республиками позаботилась

Читать далее »

Еще 10 хитрых кухонных лайфхаков

01. Прежде чем положить мороженое в морозилку, упакуй его в герметичный пакет: жить станет проще По крайней мере, мороженое будет мягким и ложка не будет гнуться. Остальные проблемы останутся. Извини. 02. В супермаркете поглядывай на верхние и нижние полки На уровне

Читать далее »

Как резать картошку, чтобы получилась идеальная хрустящая корочка (математический метод)

Сейчас твоя жизнь навсегда изменится, и сделают это студенты Edge Hotel School Эссекского университета, которые настаивают: они нашли железобетонный способ нарезать картофель так, чтобы добиться от него идеальной прожарки. И сняли об этом внушающее видео с графиками, схемами и

Читать далее »